特色菜：烤鱼; 钳鱼; 鲢鱼; 花鲢; 草鱼
就餐氛围：朋友聚餐; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐; 随便吃吃
经营规模：包间：3个; 车位：有; 客容量：100人
附近地标：百环家园; 京客隆; 家乐福
商户简介：烤鱼发源于重庆万州，有近千年的历史，但没有形成品牌，2002年初，经过一番彻底技术研发博众家之长，公司旗下的“诸葛烤鱼”店隆重开业了。此时的“诸葛烤鱼”将祖传绝技与现代烹鱼技法有机结合，完全脱离了普通烤鱼的口味。 烤鱼奇香的秘绝：从制作工艺上讲，“诸葛烤鱼”融合腌、烤、炖三种工艺的精华，先将活鱼用独家秘制的四十余种中草药及调料腌制一段时间，使营养物质和调料充分入味，不但可去除鱼的腥味，还可使烤鱼肉筋道十足，鲜香美味从鱼肉中由内而外散发，然后放在炭火上烤至九成熟，使皮焦肉嫩，最后将其放入有秘制汤底的盛具中，浇上特制炒料，边吃边以小火持续炖煮，汤中的料香和营养成份慢慢渗入鱼肉中，散发出料的醇香，还有一股独特的焦香，奇香扑鼻。
具体地址：朝阳区广渠路66号院(百环家园西门外)