特色菜：豆花米线; 烤鸡翅; 气锅鸡; 黑三剁; 过桥米线; 大排米线; 香茅草烤鱼
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：50人
附近地标：奥特莱斯; 窑洼湖桥; 紫南家园
商户简介：过桥米线,汤是关键! ★★★过桥米线由三部分组成：一是汤，二是切成薄片的各类嫩肉，三是米线和时鲜蔬菜，制汤考究，选用武定壮母鸡、本地老母鸭和猪筒子骨煨制，制汤的要领是选料讲究，原料与水来格按比便投放，中途不准加水，要用旺火烧开，撇去浮沫，改用小火煨制。 鲜汤制好，经用精盐、味精、胡椒粉调味后，装碗时在汤内注入热鸡油，油浮在汤的表面起保温作用。肉片根据不同价格档次分高中和大众款式。一般档次有白肉片、火腿片、猪脊肉片、腰片等，五种原料分别装盘各为一件，高档有水发海叁、肚头、乌鱼片、水发鱿鱼、猪脊肉片、鲜鸡脯肉
具体地址：朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯C座3楼