经营规模：外卖：无
附近地标：北苑2号院; 北辰绿色家园; 易初莲花
商户简介：重庆烤鱼的烹制手段十分独特：将现杀的活鱼用独家秘制调料（每个烤鱼店都有自己的独门秘方）经特殊方法腌制一段时间，放在火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤汁的盛具中，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。吃烤鱼的同时还可以加入新鲜蔬菜、豆制品等一同食用，越炖越香、越炖越入味，吃得人大呼过瘾。 调料的运用是烤鱼成败的关键，无论腌料还是汤料，其配方都是经过反复调整的，所选中草药及调料多达四十余种。烤鱼种类主要为草鱼和鲫鱼，有麻辣、泡椒、豆豉、五香等十几种口味，一般价位在每500克15至18元，如果三到五人用餐，只需花几十元即可搞定，价廉物美。 收起
具体地址：北京市朝阳区北苑路66号