馄饨侯(新街口店)
特色菜:鲜肉馄饨; 酸汤馄饨; 麻辣香锅; 盖饭; 虾肉馄饨; 馄饨
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:30-20:30
经营规模:车位:有
附近地标:新街口商场; 前公用胡同; 居安写字楼
商户简介:北京馄饨侯乃著名的中华老字号,其历史可追溯至上世纪初年,前人以肩挑街卖起家,含辛茹苦,世代传承,建国后,始座店于王府井金街,现旗舰店仍坐落于原址.馄饨侯由原来的集体所有制转变为股份制,现公司全称为“北京馄饨侯餐饮有限责任公司”,董事长兼总经理马瑞臣。北京馄饨侯于1989年被国内贸易部授予“中华老字号”,并于2001年通过了ISO9001:2001国际质量标准体系认证,2003年被中国连锁经营协会评为“知名品牌”。汤:是正宗祖传米制骨汤,主料用猪的大棒骨,采用传统配料,8个小时以上时间熬成。汤口儿讲究味浓而不油腻。 馅:馅细,指的是正宗祖传秘方多少菜配多少肉馅有严格比例,肉用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。 皮:有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字,采用进口小麦,特制专用面。 作料:汤的作料则注重一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等十数种之多。
具体地址:西直门内大街26号(近新华书店)
馄饨侯(新街口店)地图位置
北京市相关信息
北京市附近香锅相关信息