营业时间：24小时
附近地标：东明胡同; 羊房胡同; 后海北沿
商户简介：斋味京以经营清真菜肴为主并深挖前清社会官宦名流内府菜。传承并保留原有风味，如全羊宴、牛头宴、鸭泥面包等精典菜肴再现本店。并创新了多款时尚精品菜肴。是您大宴小酌的好去处。 特色菜简介 老牛街香酥鸭 68元/例 此菜为老字号“西来顺”饭庄的压轴菜，又称“马连良鸭子”。后经清真菜肴烹饪大师禇祥的精心改制而成。此菜品鸭肉酥香、外焦里嫩，所食之人赞不绝口，固流传至今，并成为一段美食佳话。本店倾心发掘，并传承此菜秘方，经过进一步改进和加工，定能使您享用后回味无穷。 私家秘制牛头 398元/例 此菜为“成吉思汗”在战役获胜后犒赏立功的将士，以鼓励他们骁勇善战、再接再厉的作战体风而得名。菜品外观凶悍霸气，口味则软糯肥美。经过几十道加工工序逐步完成，色、香、味聚佳。展示在您面前，定能再现蒙古民族豪迈的大漠气概，同时也充分显示出雍贵的皇家气质。 鸭泥面包 38元/例 此菜由清真菜肴烹饪大师禇祥的经典代表作升华而演变。鸭泥面包又名“桃花泛”。其用菜选择的主料发展过程由传统的鸭泥面包转换为多种鸡泥，到后来的三鲜泥、羊泥等。此菜在陕西及西北一带又称“平地一声雷”，菜品完成同时带有一声沁人心扉的声音即告成功，因而流传至今。经本店特级厨师的改良制作，口感更加独特、细腻，定会给您带来回味无穷的感觉。 红扒羊蹄 38元/例 本菜品以非常传统的烹调方式“扒”为加工手法，做工考究。要求厨师在烹饪过程中掌握火候独特，具备严格控制“长而烂、短而硬”的烹制技艺。羊蹄又称“小熊掌”，红扒熊掌乃官府菜系之精髓。本店经过不断挖掘和创新，以羊蹄取代熊掌，即延传了传统菜的正宗口味，又展示了本店的与时俱进的经营思路。使您在品尝和回味传统菜肴的同时，感受厨师的绝艺。 翡翠牛头方 88元/例 此菜品系典型的一道清真官府菜肴，工艺复杂，做工、用料讲究，肉嫩味美，荤素搭配、营养丰富。经本店改良制作后，又一经典菜肴奉献给各位美食家，使您品尝后唇齿留香、回味无穷。 灌汤鲈鱼 68元/例 此菜品为现代派美食的经典之作，其特点：汤美鱼鲜，辅之以明炉盛具，展现出美伦美涣的意境，同时带给您余味不绝的感受。
具体地址：西城区后海西沿东明胡同19号