杭州人家
营业时间:10:00-22:00
经营规模:外卖:无; 客容量:300人
附近地标:大红门西里; 中经大厦; 大红门苗圃东里
商户简介:店内装饰却很有江南情调,一到饭点儿总是热热闹闹。记者从一位常来这里吃饭的朋友了解到,常来这儿是因为能尝到许多新鲜菜,像南方的时令蔬菜和较新颖的菜品。该店老板也说,新派杭州菜是在继承传统名菜的基础上,结合川菜和粤菜的部分特色,既可以接受川菜的辣,也有粤菜清淡的影子,较明显的特征是口味清淡,用料讲究,清炒的菜多,放酱油的菜少,但总体上没有一定之规。像杭州非常典型的家常菜——杭州酱鸭,很多家庭主妇都会做,它根本没有太多的制作工艺,只是很平常的一道菜,但人人都爱吃。这也许正是杭州菜不为特点的特点。
具体地址:丰台区光彩路石榴园南里甲35号(鸿锦对面)
杭州人家地图位置
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