特色菜：羊蝎子
就餐氛围：情侣约会; 商务宴请; 朋友聚餐; 随便吃吃
营业时间：09:00-21:00
经营规模：车位：有
附近地标：美欣家园; 金五星商厦; 小白羊
商户简介：宽敞的店面，干净整洁，在这里有着热情的服务，贴心的为您着想。 特聘请京城名店羊蝎子火锅技师，在其原有秘方基础之上，结合多位名厨指点，研制出了独具特色的知味轩羊蝎子火锅。 火锅精选数十种纯天然调料，科学调配滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序加工而成，使其营养与保健同源。 炖制的羊蝎子口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、无膻味，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘佳品。经众多京城白领、旅京商旅人士品尝后公认浓淡相宜、口齿留香、百吃不腻，流连忘返。 知味轩羊蝎子 地址：北京市海淀区永泰庄北路海淀卫校旁（学校南门西侧） 羊蝎子由来需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻，跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱，结果后来就传到民间了。 羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。 羊蝎子： 知味轩羊蝎子采用内蒙古羔羊大梁骨精细熬制，其肉香嫩不腻，其骨多髓而不滑，不上火不口涩，其汤浓香而不膻，齿留余香，是一年四季老少皆宜的滋补佳品！ 特色的蒙古佳肴，原清汤火锅，不柴不腻，营养健康，迎合了现代人的口味。 公交： 305、307、315、345、355、379、392、398、407、419、490、518、607、609、625、670,、运通109在清河站下车 乘坐305路476路专线43路 到 永泰路 下车步行93米 乘坐地铁8号线 到 永泰庄 下车步行231米 乘坐305路476路490路 到 前屯路 下车步行234米 乘坐81快车81路 到 永泰庄东里 下车步行366米 乘坐专线43路 到 永泰庄东里(东行) 下车步行385米
具体地址：海淀区永泰庄北路(海淀卫校西侧)