特色菜：河豚; 清炖蟹粉狮子头; 汤包
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30
经营规模：包间：8个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：600人
附近地标：安定门外; 青年湖东里; 青年湖北里
商户简介：　　来这里保证让你尝到地道的淮扬菜，就餐环境舒适，车位也宽松，莫名前来的食客自然不在少数。 淮扬菜以善烹制山野海味和河鲜而闻名，菜品多以鲜活为主。早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”就是著名的菜肴了。淮扬菜讲究选料朴实、火功到位、重油重色，因此味道醇厚，能够保持原汁原味。烹法上擅长炖、焖、烤、煨。淮扬菜还极讲究刀工，一块2厘米厚的方干能劈成30片，看淮扬师父的刀工绝对是一种享受。京城淮扬菜餐厅很多，其中最著名的当属“淮扬村”，而之所以成功，完全在于师傅对待菜品虽然功夫繁杂却不敢一丝马虎。无论选料、刀工、调味都中规中矩、讲求韵味。做菜仿佛吟诗作画，不居高临下，也不平淡无味。
具体地址：东城区安定门外大街路丁88号江苏大厦2层(近和平里中街)