特色菜:四海鱼锅; 春饼; 飘香排骨
就餐氛围:朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
营业时间:10:00-22:00
经营规模:包间:5个; 车位:有; 客容量:150人
商户简介:本店经营正宗鲁菜,鲁菜是我国最早的地方风味菜。古齐鲁是我国古代文化发祥地之一,其饮食文化历史悠久。早在春秋时期,当地的烹饪技术就比较发达。到唐宋时期,山东菜就已经成为北方地区菜肴的主要代表,并流传到全国各地。以味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。 鲁菜菜系由济南菜和胶东菜两种不同风味组成。济南菜讲究清香、鲜嫩、味纯,有“一菜一味,百菜不重”之称,并以善于制汤而闻名。胶东菜则以烹制海鲜见长。 长期以来鲁菜已成为北京菜和东北菜的组成部分,清代宫廷菜的发展与鲁菜的关系密切,直到如今北京菜以及仿膳菜中仍保持
具体地址:海淀区颐和园路(北大小西门对面)