特色菜:葱烧海参; 海参汤
就餐氛围:朋友聚餐; 商务宴请
营业时间:11:00-13:30;17:30-21:00
经营规模:车位:有
附近地标:莲花大厦; 盛今大厦; 吴家村路10号院
商户简介: 推荐理由:位于六里桥莲怡园东路的“邢氏海参馆”,以专门经营燕鲍翅参为主,鲁菜也非常地道。餐厅装修优雅,全部以海洋文化为主,环境舒适,是商务宴请,朋友聚会,家庭聚餐的好去处。 推荐菜肴:餐厅以作海参、燕鲍翅为主,另高新聘请山东大厨,打造精致美味的鲁菜,奉献给京城的百姓们。餐厅选用的海参,均是产自邢氏第二代在山东文登建立6000亩海参养殖基地,保证了海参的营养、健康和绿色。“邢氏”推出多款经典的燕鲍翅参套餐,但点牌率最高的的还是“昆布海参汤”。肉质丰满的鲜活海参,再与厨师秘制的原味浓汤融为一体,这就是“昆布海参汤”。餐厅选用散养老母鸡、排骨、干贝、瑶柱、肘子骨等优质食材,上锅,大火烧开再改成文火慢炖48小时,形成乳白色、奶香味浓郁的高汤,营养全部集中在汤头中,鲜香味浓;再将昆布、鹌鹑蛋、两条活海参放入熬成的高汤中,小火熬制,最后佐以小油菜配色,成品的海参口感饱满,汤味浓郁,菜还未到,香味已经飘满整个包房。此外,“佛跳墙”、“蚝皇扒干鲍”、“鹅肝汁牛肉”等,都非常受欢迎,绝对对得起您的选择! 环境攻略:邢氏海参馆位于莲怡园东路,紧邻新加坡泰国村鱼翅餐厅。整条街餐饮种类众多,周边住宅小区林立,形成了浓厚的就餐氛围。餐厅的门面装修豪华气派,鎏金的招牌上五个火红的“邢氏海参馆”,醒目打眼。浅灰色的外墙,通体的落地玻璃,将餐厅外观包装的亮丽气派,进门处悬挂着一幅巨大的银色抽象鱼装饰品,光鲜夺目。 餐厅分为两层,内部无大厅,一层和二层共设有14个大小不一的豪华包间,适合各类人群就餐。穿过铺满青石板拼花的走廊,棕红色包间门沿着墙壁两侧,排列整齐。包间内部装修以中式为主,金色波浪纹的地毯,木制太师椅,独立的木塌休息区,和极具艺术特点的红色吊灯,将包间装点的温馨贵气,透过金色的纱帘,整面墙的落地窗,折射进来街中川流过往的车辆,繁华热闹。 温馨提醒:餐厅只提供套餐,无单点。
具体地址:丰台区六里桥莲怡园东路风荷曲苑小区东门附近(近京港澳)