经营规模:外卖:无
附近地标:华清嘉园; 盛地写字楼; 五道口购物中心
商户简介:云南过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨...过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。 过桥米线来源于云南的一个美丽传说,百年前一书生为求功名,在云南蒙自南湖一孤岛上潜心攻读,妻每日过石桥为夫送食,一日妻将熬好的鸡汤装入砂锅,因疲劳瞌睡误时,醒摸砂锅,汤滚烫,放肉片即熟,尝鲜嫩可口,妻喜,急过桥为夫配鸡汤米线。后夫中状元尝此食后叹:今日功成名就乃过桥米线缘也。
具体地址:海淀区学院路(近北京科技大学南门)