就餐氛围:朋友聚餐; 商务宴请; 朋友聚会
营业时间:10:00-21:30
经营规模:车位:有; 客容量:100人
附近地标:东直门外; 东方银座; 渔阳饭店
商户简介:淞沪风味,以上海为代表,上海菜,习惯叫“本邦菜”,是从家家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。 上海是我国最大的工业城市,也是世界上最大的国际贸易港口之一。近百年来,由于工业发达,商业繁荣,一直以“世界名都”著称于世。它位于我国长江三角洲,是一个沿江滨海的城市,气候温暖,四季分明,邻近江湖密布,全年盛产鱼是,市郊菜田连片,四时蔬菜常青,物产丰富。上海位于交通枢纽,采购各地物产方便,这又为上海菜的发展提供了良好的原料、四方商贾去集,饭店酒楼应运而生。到本世纪三四十年代,各种地方菜立,有京、广、苏、扬、锡、甬、杭、闽、川、徽、潮、湘,以及上海一地菜等十六个帮别,同时还有素菜、清真菜,各式西菜、西点。这些菜在上涨各显神通,激烈竞争,又相互取长补短,融会贯通,这为博采众长,发展有独特风味的上海菜创造了有利条件。
具体地址:朝阳区左家庄香河园街甲3号(近万国城)