特色菜：烤肉套餐
就餐氛围：商务宴请; 社交
营业时间：10:30-00:00
经营规模：车位：有
附近地标：夏家胡同; 朝阳门外; 丰联广场
商户简介：朝外大街百脑汇旁的十字路口往南，一进街口就能看见。喝一口鲜汤，吃一口滑面，身旁还有朝鲜服务员用高丽语说着什么，别以为我是在朝鲜或韩国吃饭，而是在北京银畔馆朝鲜料理。既有烧烤，也有炒菜，面类，等等，朝鲜火锅也不算贵，也有K歌表演。 这里的食物也都是朝鲜特供的，其中有各种海鲜，各种原料和调料，保证了口味的纯正。许多食物就算吃遍了北京的韩国料理，也难得一见，比如雷鱼。而很多调料也与平时所见不同，比如吃烤肉的蘸料，颜色淡黄，口感滑润。 这里自然少不了朝鲜的烧酒，25度，入口虽是白酒的味道，但是淡了很多。除了烧酒，还有很多特色酒水，比如人参泡的酒，和中国常见的酒又是不同的口感。 一家正宗的朝鲜料理，坐落在繁华的朝外大街一角，与周围的盛大建筑相比，不那么歌舞升平，不那么五光十色，它安静，有暗处的芬芳。很多人慕名而至，美食何尝不是一次猎艳之旅？ 朝鲜烤肉 选用“大理石般花纹”的牛肉 烤肉自然是这里的招牌。 烤肉最重要的是原料，这里的上等牛里脊肉讲究的是“大理石般的花纹”，这不是一般牛肉所能具备的，这样的肉烤起来才最鲜嫩。在处理肉的步骤中，最重要的是腌制，这里的肉经过了“特殊的腌制”，已经很入味了。 烤肉的时候也需要一些技巧，看上去肉切得很厚，但在烤盘上也只能翻一次，这样烤出来的肉外焦里嫩，上面有烤盘底部留下来的花纹。这里的蘸料颜色淡黄，是加了很多调料熬制而成的，把肉夹在蔬菜叶子上，蘸上调料，再加一些酱料。吃的时候，听着蔬菜入口的轻轻响声，品味着烤肉的微微醇香，任爽口的汁在舌尖渗过，再喝上一小杯烧酒，真是一种难得的体验。 烤雷鱼 诱人的是雷鱼子的口感 日韩料理中，更多见的是烤明太鱼、烤秋刀鱼，而雷鱼不多见。雷鱼最好吃的是它的鱼子，雷鱼体积不大，但腹内的鱼子却不少，并且颗颗饱满，大小堪比大马哈鱼的鱼子。 雷鱼子吃起来有微微的海腥味，这种味道恰到好处。鱼子口感有些硬，似乎不能一下子咬破，但咬破一个，就会发出轻微的咯吱声，这种咯吱声最为诱人，吃鱼子仿佛成了一种游戏。 海鲜炒素菜 6种蔬菜巧妙混合在一起 据餐厅的人介绍，这道菜是招待贵客时才上的。虽然是一道素菜，但是制作起来很麻烦。炒素菜中，包含了六种蔬菜，每一种蔬菜都要单独炒熟(这样是为了保证其口味的纯正)，然后再混合在一起。这道菜中最多的是中国的粉条，炒好之后颇似“蚂蚁上树”，但是味道清淡，远非“蚂蚁上树”可比。更令人惊奇的是，其中居然有松...
具体地址：朝阳区建国路99号中服大厦4楼(国贸桥东北)