金色彼岸美食城
营业时间:10:00-22:00
经营规模:车位:有; 外卖:无; 客容量:100人
附近地标:白家庄东里; 白家庄西里; 团结湖南里
商户简介:位于广安门立交桥东北广义大街信息大厦北100米的北京金色彼岸美食城,以素食文化中的宫素为主,兼具佛素、民素之优,博众家之所长,特聘多次赴外交流的高级素食厨师献艺,运用现代烹调技艺,秉承传统精髓,推陈出新,制作出近150种别致、独具匠心的佳肴珍馐。最具特点的是仿荤素食,无论从形、神、色乃至味觉上都经过细心雕琢,精心烹制,特殊制成,使其不仅形色灿烂,味道也与荤菜极为相像,达到异曲同工之妙。   金色彼岸美食城之素斋———妙香斋,装修朴实中品味高雅,古典韵味、古色古香,让您适意地小酌用膳、品赏佳肴,请客言商、亲朋换盏,而当您厌倦了吵闹喧嚣的都市,妙香斋还特设茶室,让您品茶赏乐,尽享世外桃源之清闲,一家人躲避都市喧嚣、酷夏炎热,一享天伦之乐。    金色彼岸美食---妙香斋特色素菜: 油焖素虾:以大豆蛋白为肉质,以油豆皮为外衣,制成虾形;上火烹调,蕃茄汁调味。 干烧素鱼:以紫菜为鱼衣,肉以大豆蛋白,用鱼模压制成鱼形,以干烧方法烹制。成菜形极似鱼,大豆蛋白质如鲜鱼肉,咸鲜微辣,口味浓香。 干煸鳝丝:以香菇为主料,调形成鳝丝状,挂糊炸酥,再上炒锅煸炒调味而成。 蒸蟹粉盒:以土豆、胡萝卜末调味蒸熟,做到蟹黄的形似,放入特制的蟹盒中。成菜口感清香爽口,是道十分美味且档次较高的素食。
具体地址:宣武区广安门核桃园东街6号
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