特色菜：米豆腐; 酸笋干锅鸡; 水晶冰肉; 坩埚鸡; 六椒干锅鸡; 老奶奶土豆泥; 风味小米喳; 苗家白肉卷; 贵州炒饭; 青岩腊干; 苗家砂锅鸭; 红油米豆腐; 厥根粉; 牛肉豆花; 丝娃娃; 凯里酸汤鱼; 走水乌江鱼; 酸汤鱼; 干锅系列; 板栗干锅鸡; 稻香骨; 苗家思乡鱼; 苗家干锅鸡; 土豆泥
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐
营业时间：周一 至 周日 10:30-22:30
经营规模：包间：3个; 车位：有; 客容量：220人
附近地标：中国庆安大厦; 鹏润大厦; 新恒基国际大厦
商户简介：贵州菜馆，生意真不是一般的好，到了饭点都要等位。酸汤鱼汤浓汁厚，鱼肉爽滑，吃起来非常爽口；干锅鸡肉质新鲜软嫩，口味鲜明，倒锅里的笋和腐竹越吃越香；老奶奶土豆泥掺了点小葱、西红柿和青椒，细细滑滑的，还有点酸酸的味道。整体说来还不错，值得去细细品尝。干锅居”创立于2001年，总部上海。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。目前，“干锅居”已拥有上海、北京、杭州三家公司，共计16家分店。2005年，“干锅居”被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”。其中，上海“干锅居”共有8家分店，700余名员工。干锅居在2003年新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三，2004年获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”。主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。公司在发展的过程中，不断学习国内外先进管理理念和科学管理方法。目前，公司正以国际先进的“ISO9000”标准为依据建立一个符合企业发展要求的质量管理体系，同时，公司大力引进全国各地及各行各业的优秀管理人员和专业人员，坚持“任人为贤、任人为能”的用人标准，并为各类优秀人才提供有竞争力的薪酬待遇和广阔的职业发展空间。公司并不满足过去的成就，正努力将“干锅居”打造成中国著名品牌，奋力铸造“干锅居”的全面辉煌。
具体地址：朝阳区宵云路27号庆安大厦二层(鹏润大厦对面)