特色菜：羊汤
就餐氛围：家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间：09:30-21:30
经营规模：车位：有; 外卖：无
附近地标：东四十条; 细管胡同; 东四六条
商户简介：　　我们山西人常常被称作“老醯（音西）儿”，这是一种口头语式的称呼。这么称呼的语气里有时透着赞叹和欣赏，有时也不乏某种无奈的情绪。人说麻雀飞到的地方就有山西人，麻雀飞不到的地方也有山西人，一声“老醯儿”唤将出去，音重情浓。倾一盏杏花村老酒，琼浆玉液也会黯然失色；就一碟宁化府老醋，哪怕它淮扬美味还是川菜佳肴，顿时全做了打卤面的调料。 羊 汤 系 列 老醯（音同西）儿羊汤--- 汤色乳白，肉嫩味鲜；不腻不膻。幼者长身，老者养善，学者益智，妇者养颜。为山西的一种地方小吃。本店采用了山西中部的养汤烹调技艺，由专业的养汤师傅在传统熬煮的过程当中又加上了十三味中药，精心熬成。养肉、养杂、汤底分别制做，适合四季食用。 山 西 特 色 小 吃 寿阳豆腐干: 说到底山西的豆付干，人们自然会想到寿阳，寿阳豆腐干同太原徐沟豆腐干和大同广灵的豆腐干一样，都因筋、韧、香、工艺独特而名扬三晋。豆腐干是寿阳久负盛名的传统名吃，到了老醯儿将其加以葱丝，香菜调配后味道更加独特。 荞面灌肠: 榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次“三宝”之一。　　灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡开胃。早先，其制作方法比较简单：用冷水将荞面打成糊状，入锅煮熟，蘸醋、蒜而食，谓之“吃糊糊”。后来，经逐步改进，将糊状的荞面放入小碟内，上笼蒸制。蒸制而成的灌肠，形如碗碟，大的直径20厘米，小的直径15厘米，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。 平窑牛肉：平遥牛肉，制作历史悠久，加工工艺独特。其成品肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。
具体地址：东城区平安大道东板桥胡同北口