特色菜:东坡扣肉; 宫保虾球; 剁椒鱼头; 扣肉; 香肠; 干锅肥肠; 豆浆; 东坡肘子; 泡菜; 宫爆鸡丁; 樟茶鸭; 豆腐脑; 眉州香肠; 干锅娃娃菜
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 大型宴会; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有; 外卖:无; 客容量:100人
附近地标:富强西里; 富强东里; 团河路口
商户简介:北京眉州东坡酒楼传承眉山东坡饮食文化,融汇古今厨艺之精华,形成一套以东坡菜为核心的川菜系列菜品。 北京眉州东坡酒楼以其独特的菜品风格、精湛的眉州厨艺、亲切的服务,和东坡饮食文化氛围,征服了广大美食爱好者,一直以来,坚持菜品质量与特色,注重营养、美味、时尚,有文化、有品位、有创意,承前启后,推陈出新,使东坡酒楼成为京城经营川菜的龙头酒店,并被四川省政府评为"四川餐饮名店"。 [编辑此条信息] 特色菜肴: 东坡肉 眉州香肠 [编辑此条信息] 眉山,古称眉州,位于四川盆地南面,已有一千四百六十余年的历史。眉州物产丰盈,具有悠久的历史文化。并且这里名人辈出,西晋文学家李密,被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙三父子,近代长安画派的创始人“画坛怪杰”后鲁,皆出自眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜系列和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生,自幼入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十年的磨练和潜心研究,练就了一整套过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新。形成了一整套以东坡文化为底蕴的眉州川菜。自1996年6月6日开业至今,经营店达到二十几家,员工人数达到2500余名,已具备了雄厚的资金基础与社会基础。眉州酒店公司的成立开辟了眉州企业产品的多元化,并将着眼于行业间信息与经验共享作为公司的运营宗旨。“眉州天下佳肴、东坡千古风韵”“赏谈东坡文化、引领川菜时尚” [编辑此条信息]
具体地址:近郊大兴区黄村镇龙河街133号