特色菜：糖蒜; 涮羊肉; 羊肉; 烧饼; 鲜羊肉; 炸烧饼; 火锅; 鲜牛肉; 白蟹; 小料; 肥牛
就餐氛围：商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:00;17:00-22:00
经营规模：包间：1个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：150人
附近地标：富海大厦; 北方交通大学; 印刷厂
商户简介：这家涮肉开在学校边上，是从我们一入学就一直有的饭馆。十几年了，去的次数并不多，当我们从穷苦的学生脱胎换骨不再囊中羞涩以后，才来光顾这里。这里是一家还用着碳火锅的火锅店，用北京话说应该是涮羊肉，是我们从小心中的那种，吃法最地道的当然是羊肉、粉丝、白菜、麻将小料，锅底也是最简单但是最原汁原味的那种，清汤里面只加入的葱姜蒜，然后就开涮。不过可涮的种类丰富了很多，各种火锅菜品都有。现在还常常住在学校的熟人都说这里的涮肉才是最好吃的。我们点了精品羊肉和普通羊肉各一盘，白菜、金针菇、油豆皮。最地道的吃法：用筷子夹住肉的一边在滚水中上下三次，俗称“三提了”然后吃，试了一下，羊肉果然鲜嫩；不过吃惯了麻辣火锅的我们是无法坚持这种传统吃法的，还是把食物一股脑的扔进沸水，可能是因为碳锅火旺温度高，食物熟的很快，都保持的食材原始的味道。唯一遗憾的是麻酱小料有点淡了，但是整体还是非常好的。推荐菜: 涮羊肉标签: 火锅
具体地址：海淀区大柳树路23号(交大西门北,大慧寺交界丁字路口西北角)