特色菜:油条; 肉饼; 韭菜馅饼; 包子; 豆腐脑; 馄饨
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会; 随便吃吃
营业时间:06:00-21:00
经营规模:车位:有; 外卖:无; 客容量:200人
附近地标:东方广场; 东方新天地; 校尉胡同
商户简介:北京老家快餐有限责任公司是一家股份制快餐连锁企业。 主要经营中式快餐,本公司按照国际标准进行规范化管理。 一、历史: 1993年成立中美合资蓝金餐饮有限责任公司(老家快餐加盟子公司) 1996年9月正式成立北京老家快餐有限责任公司,后进行内部股份制改造,现有股东30余人,股东持股均匀,是国内目前少见的、由集体领导的、规范的股份制公司。 2000年12月成立老家技术发展有限公司,全权负责“老家肉饼”品牌在中国大陆范围内的宣传、推广、加盟工作。 二、注册: 本公司注册地在北京市石景山区八大处高科技园区,"老家"为其商标,已在国家商标局注册。 三、宗旨: 公司的宗旨是:努力为消费者和全社会提供质量更好、价格更低的食品和服务,努力提高全体股东和 全体员工的收入和福利。此二者缺一不可,其关系是:老家公司永远不允许经理及员工做损害消费者和社会的事情,无论它会给公司带来多大的利润;而对消费者和社会有好处的事情,只要是力所能及的,即使没有任何利润,老家公司也应该尽力承担。为每一个顾客提供清洁、方便、物美、价廉的食品,既是公司发展的起点,又是公司永恒不变的原则。 四、规模: 公司目前有170余家分店。在北京、天津、河北、山东、辽宁、河南、山西等省市陆续拓展市场;规模居全国同行业前三名。 五、经营方式: (1)统一质量标准、服务标准、卫生标准和操作程序。 (2)统一店名、店标;统一经营方式和管理水平。 (3)统一加工、配送;备有中央厨房和冷藏车辆配送原料,中央厨房统一配方,以保证食品质量及口味一致。 六、品种: 主要有:“烙”“煮”“蒸”“炸”四大系列,为北方面食之精华,用料、配方、口味和制作独具特色。 (1)烙:肉饼、馅饼等 (2)蒸:包子等 老家肉饼系列快餐食品是老家快餐公司的主营项目。这些食品在北京、天津、河北、河南、山东、山西等很多北方省市广受欢迎,使老家快餐从一个投资只有几千元,面积只有几十平米的小饭铺飞速发展成为拥有160余家分店,营业和资产超过亿元的大型快餐企业。 老家肉饼系列食品的最大特点是真材实料,不论老家的何种食品,一律选用最好的最高等级的原材料,如原料无等级之分,则尽可能选用大厂家的名牌原料。在制作工艺上,尽可能沿用传统的制作方法,如果传统制作方法已被证实是有害的(如发酵工艺),则采用公认科学的最能保持食品营养的制作工艺。 ...
具体地址:北京市东单北大街45号(协和医院向北100米左右、东堂子胡同西口)