特色菜：寿司; 三文鱼刺身; 铁板香菇; 铁板鱿鱼须; 北极贝; 烤三文鱼头; 刺参; 炸奶酪; 日本料理; 三文鱼; 烤鳗鱼; 土豆沙拉; 烤鱿鱼须
就餐氛围：现代; 朋友聚餐; 朋友聚会; 随便吃吃
营业时间：11:00-14:00;16:30-21:30
经营规模：包间：8个; 车位：有; 客容量：250人
附近地标：新起点嘉园; 北京外国语大学; 为公桥商务中心
商户简介：日本菜的起源比较早，在世界上的影响仅次于中餐和西餐。日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”，按照字面上的含义，就是把料配好的意思。日本菜总的分为两大菜系：即“关东料理”和“关西料理”，它们的区别主要在于“关东料理”的口味浓重，以“天妇罗”、“四喜饭”著称，“关西料理”的特点是口味清淡，鲜美。 日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。 日本菜的基本特点：季节性强；味道鲜美、保持原味、清淡不腻，甜而不用香油，有些菜都是生着吃的；选料以海味和蔬菜为主；加工精细、色彩鲜艳。
具体地址：海淀区西三环北路西边(近北京外国语大学西校区)