特色菜：寿司; 炒蔬菜; 北极贝; 烤鱿鱼; 三文鱼; 加州卷; 烤鸡翅; 烤牛舌; 生鱼片; 天妇箩; 土豆沙拉; 烤鳗鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:30
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：100人
附近地标：华润大厦; 国际大厦; 弘通商务楼
商户简介：日本菜的起源比较早，在世界上的影响仅次于中餐和西餐。日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”，按照字面上的含义，就是把料配好的意思。日本菜总的分为两大菜系：即“关东料理”和“关西料理”，它们的区别主要在于“关东料理”的口味浓重，以“天妇罗”、“四喜饭”著称，“关西料理”的特点是口味清淡，鲜美。 日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。 日本菜的基本特点：季节性强、味道鲜美、保持原味、清淡不腻，甜而不用香油，有些菜都是生着吃的；选料以海味和蔬菜为主；加工精细、色彩鲜艳。 自助：中午98/位、150/位。 晚上98/位、150/位。 收起感觉也行呀，没楼上说的那么差吧，呵呵 回复 | 举报 有用(0) ◆◆ anny08221 2007/12/09 16:34:00 ? 最近很想吃日餐，于是和朋友一起选定了浅草，东二环边上很小的一个店面，很安静，能边吃边静心聊天。我们选了98元的自助...肉质挺新鲜...尤其是北极贝有种淡淡的甜味；寿司和烤鳗鱼都很好吃，我们点了烤鳗鱼寿司和手卷...还要了好几份烤鳗鱼；竹笋的味道淡淡的，还是不错的；烤牛舌似乎有点过硬...炸鱿鱼圈不太好，外面包了一层面...最后点了一个蛋黄山药泥，我们本以为是做熟的，谁想上来后一看完全是生的，山药打碎后和蛋青打匀，然后把蛋黄放在打好的山药蛋清泥上就是这道菜了，不愧是吃生食的日本人的食物，我们把蛋黄和山药泥搅匀（其实我们也不知道是否应该这么吃）...有一股山药淡淡的清香味，还是挺不错的，不过毕竟吃不太习惯，最后还是剩下一点。虽然我还是很喜欢这里的，但是有两个问题：1、这里食物的种类比较少，可能是因为地方小吧...在我们吃饭的时候同时都见到有“小强”从墙边爬过，这不得不对我们的心理造成一定的阴影阿！!!!这里的环境就像坐在邻居家里 空间不大但自在安静...很滑嫩而且里面有蔬菜和虾仁及小块鸡肉~ 98元的自助送每位一壶烧...
具体地址：东城区建国门北大街2号(华润大厦北侧)