特色菜：羊肉
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-22:00
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：150人
附近地标：德胜门外; 美廉美; 西绦胡同
商户简介：蜀老一火锅特点： 一、 （1）用料上乘，配方突出。汤有“鲜，香，养”的特点。 （2）菜品摆盘考究，注意色彩造型与情趣： （3）注意选择菜品，讲究烫食的特点； （4）汤料味道温和，侧重调养。 二、锅底 （1）龙马童子鸡全百锅（鸳鸯锅） 原料：童子鸡和海马，经过24小时精心熬制而成 作用：有滋补。美容。养颜之功效 （2）虫草鸭汤全百锅（鸳鸯锅） 原料：老鸭和冬虫夏草经过24小时精心熬制而成 作用：有清热、祛火、润肥之功效 （3）蜀一全百锅（鸳鸯锅） 原料：猪排，棒骨。等各种滋补品熬制而成 作用：“鲜，香，养”补充人体所需钙，铁，锌等营养 （4）蜀一全红锅 原料：上等火锅油、菜子油、四川豆瓣酱等熬制而成 特点：麻而不烈，辣而不燥，麻中有香，香中带鲜 三、菜品知识 特色菜：1、鲜牛、羊肉、鲜鸡肉是久煮不老，越煮越嫩，口感细滑，属老年人之最佳。 2、鲜毛肚，鲜鹅肠，鲜黄喉乃四川火锅老三偏，没有经过任何加工处理，纯鲜食品。 四、环境 环境优雅，别致、清新舒适、绿色自然。有大树在餐厅中央。如乡村庭院，回归大自然。有种亲切，温馨的感觉。使您的心情格外舒畅宽阔 五、服务 我们的服务上层。 热情周到。使您有宾至如归之感，走时有依依不舍之情。
具体地址：西城区德外大街六铺炕一巷六号楼