特色菜:麻辣牛蛙; 商务宴请; 清蒸鲈鱼
营业时间:09:30-22:30
经营规模:车位:有; 客容量:120人
商户简介:红象府创始人的祖上曾为明末重臣洪承畴的府内膳食总管。后因洪承畴献策灭明有功,被任命为“太保兼太子太师,经略湖广、广东、广西、云南、贵阳五省,总督军务兼理粮饷”。 在此期间府内膳食主管一直随侍洪承畴,因洪承畴喜食湘、粤菜,即主理洪府膳食以湘、粤菜为精,并潜心于南北饮食要略,逐渐形成了独有的洪府内府菜。因以“选料挑剔、下料精准、做功细致、口味独特”,深受洪府上下赞誉,随将积年经典菜肴纪事成“洪相府内府膳本”一册。府内膳食总管感念洪承畴的恩泽,在其故去后,即隐姓埋名返归东北关外。 时至公元两千年膳食总管第7代子
具体地址:朝阳区丽泽西二路314号望馨花园东门对面(近望京海鲜大卖场)