特色菜:佛跳墙
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:24小时
经营规模:车位:有; 客容量:100人
附近地标:通泰大厦; 百盛购物中心; 建威大厦
商户简介: 推荐理由:文宴阁位于繁华的西单商业区,这里拥有着便利的交通和超高的人气,文宴阁菜品均选用橄榄油烹制,炖汤所用的水全是矿泉水,绿色烹调无色素、无添加剂、无防腐剂,而且周六日预定可赠送景德镇瓷器一件。 菜肴推荐:地沟油事件让人心有余悸,文宴阁这种绝对绿色的餐厅实在是难能可贵,店家承诺绝对不会使用二次油,菜品均选用橄榄油烹制,炖汤所用的水全是矿泉水,绿色烹调无色素、无添加剂、无防腐剂。 “女儿红花雕醉鸡”是餐厅响当当的招牌菜品,几乎做到了来者必点菜肴。餐厅独选农家散养土鸡,用优质蜂蜜上色,然后再以陈年花雕佐料,鸡有肉香,肉有鸡鲜,比炸鸡更嫩比炒鸡更香比炖鸡更补,鲜醇的汤汁百吃不厌。醉鸡在保留了鲜嫩多汁的同时,还带有浓郁花雕和糟卤的香味,搭配在一起的口感清爽怡人,整道菜鲜香可人,油而不腻,色泽金黄、鸡肉有韧劲,越嚼越香,汤汁爽滑不腻,是健康养生的佳品。 “扬州大煮干丝”是一道极其考验厨师厨艺的淮扬名菜,也颇受店内食客的欢迎。干丝是指淮扬的特色方干,切丝对刀工要求极为精细,要切成2-3毫米的细丝,切出的干丝整齐而均匀。调汤也是这道菜的一个关键,餐厅采用的是传统的鸡汤煮干丝的方法,浓香的鸡汤包裹着干丝,味道清淡鲜美,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,清鲜无比,清爽不腻。 环境攻略:文宴阁的门面颇具老北京色彩,老北京四合院传统的灰墙、灰瓦彩绘的梁柱等,整体很精巧夺人、艳丽耀眼。餐厅里面融合简洁与创意的元素,以暗色系为主,就像低调静谧的西餐厅一般,少了浓妆艳抹般的绚丽,多了一份对绿色生机的庄重承诺。白色的地砖和墙壁、黑色木质桌椅以及墙上颇具艺术色彩的字画。最特别的是餐厅有一个专门的瓷器展览室,上百件瓷器均是景德镇出品,尊贵的身价让人咂舌,给人十足的震撼。此外,餐厅所使用的餐具也均是景德镇瓷器。 温馨提示: 店老板承诺,周六日消费满100元即可赠送景德镇瓷器艺术品一件; 门口只有10个停车位,数量不是很多。
具体地址:西城区二龙路14号(近北师大实验中学)

