麻辣香锅(联洋店)
特色菜:自选麻辣香锅; 香芋卷; 午餐肉; 麻辣香锅; 担但面; 酸辣粉; 腐竹; 金针菇; 酸菜鱼; 辣仔鸡; 水煮鱼; 笋尖; 麻辣面; 玉米饼; 豆花牛肉; 香锅里的腊肉腐竹
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
营业时间:11:00-23:00
经营规模:车位:有
附近地标:家乐福; 大拇指广场; 屈臣氏
商户简介:麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求!
具体地址:浦东新区芳甸路199弄40号大拇指广场B1楼大食代内(近迎春路)
麻辣香锅(联洋店)地图位置
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