鱼灵阁(梅川路店)
特色菜:羊脊骨锅底; 烤羊排; 鱼丸火锅; 鱼丸; 牛羊锅底; 烤羊腿; 骨头; 骨头锅; 芋头; 二香锅; 羊尾巴; 烤全羊; 鱼片; 蒙古粉条; 鱼片火锅; 羊排; 羊蝎子; 鱼皮; 鱼丸锅底; 羊棒骨; 羊肉串
就餐氛围:情侣约会; 商务宴请; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间:10:00-02:00
经营规模:车位:有; 客容量:230人
附近地标:百联中环购物广场; 屈臣氏
商户简介:鱼灵阁蒙骨王火锅是梅川路欧亚休闲街上特色火锅餐厅。火锅店无外乎就是锅底加上涮料,很难出新意。但他们家在这条美食街上人气很旺,因为这里的锅底还是很有特色的。9成以上的客人都点这个锅底,这个二鲜锅绝对可以称之为他们家的招牌菜:鱼羊二鲜锅,由鱼丸和羊羯子羊棒骨组成的特色锅底,再加上鱼头汤一起熬制,点击率在9成左右。花鲢鱼每天要进两批,这可是做二鲜锅最主要的原料。这里分工明确,切配、打浆做鱼丸都有专门的人负责。到时候这鱼汤还要和羊骨头汤一起混合,才做出这二鲜锅底。 第二道招牌菜是内蒙烤羊排,取自锡林郭勒草原上的羊经过特殊工艺腌制,点击率五成左右。烤羊排都要经过提前一天的腌制,然后不刷油进烤箱烤制,等到8成熟之后,再刷一遍调料,使其口味更丰富。
具体地址:普陀区梅川路1378号(近万镇路)
鱼灵阁(梅川路店)地图位置
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