天都里印度餐厅Tandoor
特色菜:咖哩; 香芒酸奶; 香米布丁; 烤春鸡; 飞饼; 烤鸡; 羊肉; Butter; 芒果酸奶; 冰淇淋; mango; 印度拉茶; 奶茶; Mango; 米饭; Lassi; lassi; chicken; 米饭布丁
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:周一 至 周日 11:30-14:00 17:30-22:30
经营规模:车位:有; 客容量:80人
附近地标:九海百盛; 梅龙镇伊势丹; 梅龙镇广场
商户简介:TANDOOR(天都里)是一家具有浓郁异国风情的印度餐厅,您不但会踏上神迷的印度之旅,并可享受印度美食所带来的独特而奇妙味觉感受。 其室内设计受中国4世纪及7世纪时法显和唐僧经印度往中亚取经的古老历史旅程所启发:位于正门侧的巨大金色环轮,象征着无时间限制的隧道,印领您的思维奔向这个神迷旅程。步入餐厅,只见四面金碧辉煌,最具宗教文化氛围特色的是从天花板上垂挂下几百条中国高僧法显和玄藏语录,有吉语也有警句。这一个个手掌大小的字都是用瓷烧成的,令人叹为观止。当然,最具匠心和体现主人友好感情的设计还在于地板上和墙上镶嵌的地图,隐约描绘了这两次旅程的路线图,显示了从北京到伊斯坦布尔十几个城市的古貌。分布在餐厅内的四个不同风格的亭宇则象征着途径的不同印度文化。 餐厅的厨师及服务管理人员全部由印度聘请而来,提供超过50种正宗的印度菜式。印度酸奶、土炉烧烤、各式印度薄饼和各种不同口味的由印度香料调制的咖喱,让你哪样都不愿放弃。此外,配料中的肉类及蔬菜都以乳酪、印度香料及香草汁浸腌制成,脂肪含量低,卡路里少,确保健康有益。 餐厅现推出的超值豪华商务午餐,每位仅68元。身处天都里印度餐厅,听着印度美妙的音乐,享受着美味的印度佳肴,品味着浓浓的印度文化风情,真不敢相信自己正身处上海而非印度,快来感受这真正的印度美食风采吧! 名字含义: Tandoor是印度筒状泥炉的名字,可以高达9000C的高温。印度厨师举着长长的铁竿往炉子里伸,看得周围的人心惊胆战,万一被900度高温烫一下,那效果…… 招牌菜: 马来可巴鸡 (Murg Malai Kebab) 这是一道由鸡胸烤制而成的具有奶香味的烧烤菜。它混合了传统的印度烧烤香料和车达芝士的美味浓香。这就是用Tandoor烤炉高温烤制的。温度越高,烤鸡的味道就越重。这道菜的做法是首先将鸡去皮、去肥并漂洗干净以后,用十几种咖喱和香料均匀涂抹,然后腌制几个小时,在客人点菜以后才下烤炉,所以,这个菜最大的感觉就是很有味道,而且一点都不焦,即使看上去有点黑的部位吃起来也是津津有味。 推荐菜: 帝王鸡汤 (Murg Shorba Badami) 据说是用20多种香料和鸡一块得煮上一整天,上桌的时候见不到鸡肉,因为鸡的美味早就溶入汤汁了。至于是用哪些香料煮的,那可是TANDOOR不外传之秘密了。 派拉卡派尼 (Palak Panee) 很怪的印度名字,其实就是一种印度豆制品,他们自称为“印度豆腐”,里面混合有菠菜。当这道菜烹制好,端上桌子的...
具体地址:卢湾区茂名南路59号锦江饭店南楼大堂
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