特色菜：寿司; 芝士焗生蚝; 牛仔骨; 刺参; 刺身拼盘; 中华海草
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:00-21:00
经营规模：车位：有
附近地标：银地大厦; 中环大厦; 红石商务大厦
商户简介：稻菊料理，是香港泽品餐饮集团Shelter Census Group旗下的第17家店。继在香港、澳门等地开设多家酒吧、特色餐厅、豪华游艇以及私人会所后，稻菊是泽品正式进军内地市场的有力号角。在集团支持下，稻菊的，原料和食材坚持从香港总部的日本渠道进货，装盘出品精致而有新意，在杭州日式料理中显得尤为出众。日剧里，单身人士下了班最佳去处便是居酒屋了——有吃又有喝，还可以和帅哥厨师聊天。稻菊就是这样一间带着浓烈居酒屋气质的日式料理店。旧式的餐具，粗糙淳朴的温暖，金色与咖啡色营造出的别致氛围，还有那柔亮的而不耀眼的灯光，低调而精致，偶然抬头，还有帅帅的厨师哦，这下居酒屋的味道足了。稻菊厨师很有创意的洋风料理——用西式的烹饪理念驾驭日本菜，像法式料理的鹅肝搭配稻菊独有的秘制酱料，鲜嫩而不油腻，口感特别，意犹未尽。稻菊的料理就有点像现实中的“孤独美食”，精致，小巧，色彩亮丽，每一款都像一件精巧的艺术品，如闲庭散步，如浅吟低唱，独特而不张扬，清淡却别有一番滋味。日本料理起源于日本列岛，历史源远流长。近年来逐渐以精细的选材、别致的调配、独特的烹饪、雅致的器皿和宜人的环境征服了广大江南食客。‘原味’是日本料理首要的精神，一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联。日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是指甘、酸、辛、苦、咸；五色是白、黄、青、赤、黑；五法就是生、煮、烤、炸、蒸。但无论是哪种方法都不能破坏食材原有的自然鲜味。
具体地址：潮王路225号红石中央大厦2楼(近红石板新村)