特色菜：烧饼; 小烧饼
就餐氛围：随便吃吃
经营规模：车位：有
附近地标：中环大厦; 瑞祺大厦; 文二路口
商户简介：话说魏蜀吴三国鼎立之时，曹军伐吴，在合肥逍遥津被吴军打得大败吴军追击曹军一直到下塘地域，夜间曹军又饿又累，但恐被吴军发觉，不敢明火做饭，这时一位军师想出办法，将行军锅倒扣，在找一些树根在下点着，打出了又香又脆的烧饼，曹军军士饱餐一顿后，士气大振，第二天一举击败吴军，取得大胜，从此烧饼的工艺留传下来。熊记烧饼出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“熊记烧饼”！它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。熊记烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅，采用精心技术，经过现代工艺改良，制作方法无烟环保烧烤碳，泥巴烧成的炉子，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的熊记烧饼。熊记烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱！是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。熊记烧饼一定会烧红全国，烧向世界！话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”著称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着。相信“熊记烧饼”，人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！熊记的口号: 服务以人为本 顾客不是上帝，而是熊记人永远的朋友！
具体地址：文二路15号(莫干山路口西)