就餐氛围：商务宴请; 喜庆婚宴; 休闲社交; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐
经营规模：车位：有
附近地标：银座商城; 玉泉森信大酒店; 银都商务中心
商户简介：潮菜是广东菜三大流派之一，发源于潮汕平原，历经千余年而形成和发展，以其独特风味自成一体。潮菜，不仅风靡南粤，走悄神洲大地，而且饮誉海外，香飘五洲，影响广泛而深远。 潮菜的主要烹调法有：炆、炖，煎，炸，炊（蒸），炒，泡，焗，扣，清，淋，灼，烧等十几种。潮菜用料广博。其一，水产类品种特别多；其二，素菜多样，依时而变； 其三，甜菜品种多，代表品种有：金瓜芋泥，太极芋泥，羔烧姜茨，羔烧白果，皱纹莲蓉等； 其四，酱碟佐料多，潮菜中之酱碟佐食是其它菜系所不及的，上至筵席菜肴，下至地方风味小食品，基本上每道菜都必配以各式各样的酱。在烹制过程中由于热处理，可发挥酱料的辅助作用，使烹制工艺达到色、香、味、型具佳。
具体地址：历下区佛山街中段(银座商城南)