特色菜：烤鸭
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:30-22:30
经营规模：包间：7个; 车位：有; 客容量：200人
附近地标：儿童公园; 都市华庭; 文化大厦
商户简介：　　锦盛苑烤鸭店，主打的鲁菜。 　　炸虾仁，外表脆软，淡金黄色，虾仁鲜嫩，虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟，盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊，勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个 下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180-200度时，把虾仁下入促油，迅速捞出盘，上席带椒盐。 　　皮蛋豆腐，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分，把内酯豆腐倒扣在盘中，豆腐会慢慢渗出水分要倒掉，然后用刀划成小块，端起盘子轻轻晃动，豆腐就会撒落在盘中了，渗出的水分记得倒掉，皮蛋去掉外壳，刀沾水把皮蛋切开，沾水的刀切皮蛋会很整齐，皮蛋切成小块备用，取一个小碗兑料汁，一小勺生抽，两小勺陈醋，盐少许，味精少许，辣椒油少许，把皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒上料汁撒上香菜末即可。 　　炸藕合，味道很好，皮是金黄色的，外脆里嫩，把藕都切成4厘米左右的厚段儿，然后中间刀切一下，但别切断了，中间加点肉馅， 然后裹着面糊，放在锅里炸，炸到金黄色就好了。 　　餐厅以红色为主，有点古色古香的感觉，桌椅摆放的很整齐，餐厅服务态度很好，服务员态度很好，热情大方。
具体地址：市北区热河路36号(热河路派出所对面)