特色菜：佛跳墙
就餐氛围：情侣约会; 商务宴请; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-00:00
经营规模：包间：5个; 车位：有; 客容量：60人
附近地标：软件大厦; 福林大厦; 环海公寓
商户简介：　　华中洋食禧久屋，这是一家位于江西路126号的粤菜馆。店里的佛跳墙、培根卷等等，是很受客人喜欢的菜，其中佛跳墙是店里的招牌菜之一，精选新鲜的猪蹄、海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶等等非常有营养的石材，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，才完成，尝上一口味道十分鲜美，很有滋补的功效。而培根卷是先用培根肉卷好金针菇，然后用牙签串起来，放平底锅煎一会，蔬菜非常爽口，很值得一试。　　餐厅装修简单大方，桌椅摆放十分整齐，给人一种舒适大方的感觉。
具体地址：市南区江西路126号乙(江西路与闽江一路交叉口附近)