特色菜:酸辣土豆丝; 三鲜混沌
就餐氛围:朋友聚餐; 随便吃吃; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间:00:00-00:00
经营规模:车位:有
商户简介:中华美食--馄饨 据《山海经》载,万物之初,宇宙漆黑,一片浑沌,天地不分,日月无光,更没生灵。神子盘古孰睡一万八千年,醒来抡起神斧,将宇宙一分为二,清(轻)者(阳)冉冉升起,成了蓝天,浊(重)者(阴)渐渐沉积,变为大地。后人为纪念盘古开天,制作美食--馄饨,寓意人类吞食“浑沌”,告别原始和荒蛮,由此开化,走向文明。馄饨者、浑沌也,无边无际、无始无终,尽纳时空、无所不容,包含着深刻的含意和丰富的内容。 有《清稗类抄》记载:“馄饨,点心也,汉代已有之。以薄为皮,有襞(音:臂,泛指衣服的皱纹)积,人呼之曰绉纱馄饨,取其形也”。馄饨叫法多种, 北方叫“馄饨”、广州叫“云吞”,四川叫“抄手”,湖北叫“包面”,新疆叫“曲曲”,江西叫“清汤”,皖南叫“包褓”,同一种食物,如此众多的爱称,说明其分布的广泛,证明人们极为喜欢食用。 福禧聚馄饨,手式制作,个大、皮薄,汤鲜、味美,品种多、形状好。皮薄似婵娟,个大如鸡卵,形状同元宝,晶莹剔透。馅手工精心调拌,口味数十。高汤由乌鸡、肥鸭骨架、大排并佐以多味草药温火煲制。常年食用,养胃益肺,滋阴补阳,驻颜强身,是老幼皆宜的中华传统食品。 传统美食,中式快餐,方便快捷,环境优美,安全卫生,规范服务,在此就餐,定会令您心旷神怡。
具体地址:南门大街(近第二人民医院)