湘江风味馆(体育东店)
营业时间:10:00-22:00
经营规模:车位:有
附近地标:正佳广场; 金泽大厦; 设计大厦
商户简介:湘菜属家常菜系,配料中的干豆角、干萝卜丝、干排菜原是湖南乡下为储存食物而制作的。荤菜也不出鸡、鸭、鱼、肉的范围,非常地道。     既是湘馆,免不了辣味。既有辣味,少不了会上火,但无可阻挡的吃湘大军依然踊跃向前,话又说回来,如果湘菜少了辣味,那也真就食无可味了!   湘菜的名字千奇百怪,味道却也各有千秋。如狮子头:远不像上海的那 种有外沾糯米,纯粹只是肉丸子。一个钵子蒸出来六个一锅,底下有粉丝惹人馋。谁说啪丸子不好,这种就不错。    鸭类好像有酱板鸭和去骨鸭,前者比较辣。去骨鸭不要以为没有骨,上盘是一整只连骨头的份量,因为蒸得久很到火,肉都松绵了,骨头也忽略不计。花那么长时间蒸出来的,当然精华都渗透到鸭汁里,勺来捞饭最正不过。饭也有选择,白饭、玉米饭,都是木桶装的,看着也好玩。
具体地址:天河区体育东路六运五街12号
湘江风味馆(体育东店)地图位置
广东省广州市相关信息
广东省广州市附近家常菜相关信息