特色菜：鲜虾云吞; 牛三星汤; 鲜虾云吞面; 凤凰奶糊; 挺仔粥; 羊杂汤; 双皮奶; 牛三星粉; 招牌双皮奶; 牛三星面; 肠粉; 牛三星; 擂沙汤圆; 牛三星汤粉; 红豆双皮奶; 杏仁糊; 云吞面; 水饺; 咸酸; 姜撞奶
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:30-23:00
经营规模：车位：有; 客容量：10人
附近地标：黄沙后道; 恒宝广场; 荔湾湖公园
商户简介：南信牛奶甜品专家是一间在广州市荔湾区拥有60年历史的甜品专卖店，是代表“食在广州”的老字号企业之一。1980年以前，南信牛奶甜品专家专门经营名牌产品“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”以及各式甜品，在出品上以制作精良、品质一流而著称。这里的“椰汁炖木瓜”和“传统凤凰奶糊”更是深受广大顾客的喜爱，是众多老广州津津乐道的美食。广州有吃在荔湾（西关）的说法。这所60余年仍能保持独特西关风味的甜品店更是有口皆碑。一直以来，该店保存和发扬了传统甜品的制作方法，并精益求精。为了确保质量，在原料的使用上，坚持使用优质纯鲜水牛奶。所以，南信店的“双皮奶”、“姜撞奶”和“凤凰奶糊”都是历届广州美食节的名优品种，并在1997年被授予“中华名小吃”的光荣称号。为了适应市场需要，迎合广大顾客对食品多元化的要求，该店在1990年开始增加咸品供应，增设“鲜虾云吞面”、“上汤牛三星”、粥品及布拉肠等应市，由于自始至终坚持“保质、保量、薄利多销”的原则，推出咸品供应后该店更是顾客盈门，生意也好了很多，饭市时间在这里进餐要排队等候。2002年广州国际美食节，该店的“鲜虾云吞面”和“上汤牛三星”被评为广州名牌美食。目前，该店的咸品有四十多个品种，甜品也有四十个品种，这八十多个品种的特色小食可供不同口味，不同要求的顾客享受。2000年，该店又推出各式“西关传统风味小吃”，不但留住了老顾客，更招来了大批观光旅游者和外籍人士。现在，该店已成为荔湾区食品品种最多，食品质量最好的企业之一，对发展本区的饮食文化起了推动作用。由于该店坚持“食品质量好，服务质量好，顾客至上”三大原则通过，多次受到上级及市、区有关部门的嘉奖。该店现在是省、市烹饪协会成员，并荣任饮食同业会常务理事。在1996年被评为市的“青年文明号”，在1999年被评为荔湾区“巾帼文明服务岗”。该店不但品种多、质量好，在售价方面，也是走群众路线，以薄利多销为原则，从不投机取巧，以劣充好而谋利，力求以最合理的价格，让顾客吃到最优质的食品。由于该店以诚信待客，质优价廉，更吸引了众多顾客惠顾。逢节假日，许多顾客慕名而来，食品供不应求，成为广州市地道风味小食的代表。
具体地址：荔湾区第十甫路47号(近宝华路)