特色菜：雪菜肉丝面
营业时间：11:00-21:00
经营规模：车位：有
附近地标：正佳广场; 中信广场; 羊城国际商贸中心
商户简介：打开餐牌就会发现这里的品种可说和鼎泰丰颇为相似，同样是小笼包主打，普通小笼包一笼8只22元，蟹黄小笼包32元。它是从上海开过来的小笼包连锁加盟店，这是广州第一家。誉膳汤包的小笼包馅用的是猪后腿肉，细嫩无筋。调味的豉油是台湾金兰豉油，在咸鲜之外会有点甜，可以增加肉汁的鲜甜感。至于包馅里的皮冻，则是以猪背部靠近腹后的皮和秘制汤同煮而成，据师傅透露，这是因为此部分的猪皮胶质够厚。熬煮的时候，还要加入生姜、葱蒜、豉油、红葱头等，煮足8小时而成，然后得等它们自然冷却，这样出来的味道才自然鲜香。别看这里的店面小小，这里的师傅可都是年资不短的“老人”，最资深一位做小笼包的经验超过10年，一分钟可以包出起码7只18褶小笼包。鲜虾蒸饺，因为加了虾，所以口感更鲜香。它同样是用猪后腿肉做主馅的，不过里面有一只10克大小的原只鲜虾仁，虾肉和猪肉比例约为1：3。而且它的皮比小笼包的皮还要薄，半透明的可以看到隐隐虾肉色，轻轻一咬开，汁水哧溜一下就溅出来了。
具体地址：天河区天河路299号时尚天河商业广场DC003号铺(近沙河粉村)