特色菜:烧鸡; 牛仔骨; 猪手; 点心; 法国鹅肝; 大闸蟹; 杨汁甘露
就餐氛围:商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:07:30-22:30
经营规模:车位:有; 外卖:无
附近地标:宜安广场; 粤北大厦; 中华广场
商户简介:唐会--中国料理坐落在东风路与建设六马路交接的位置。中国料理,集中国饮食文化之大成,是中国菜精华的集合,是一种有机的统一。而“唐会”的中国料理,更是将八大菜系、宫廷菜式以及各地食谱融会贯通,又不失广东菜特色,烹调出满足广东人口味的食谱。据史料所载,广东菜在唐代已比较注意改进烹调,已能根据食料而采用煮、蒸、炸、炒、烩、炙、甑等烹凋方法,并使用多种凋料,如酱、醋、姜、韭、椒、桂等,形成独有风味。明清时期,广东菜继续吸取中外菜肴文化之精华,使岭南饮食文化进入第一个黄金时代:一方面,在融汇外来菜肴文化之精华中使自身迅速发展和提高;另方面向外辐射,广东菜随着广东华侨的足迹走向欧美。清代、在广州出现一批名菜,烹调方法已达多样化、善美化,熔粤菜、川菜、苏某、鲁菜于一炉的“满汉全筵”(后称“大汉宴席”)在广州风靡一时,标志着广东菜的烹调技艺达到一个高峰。近代,广州又接受西餐的影响,吸收其中的许多烹调技艺,“中莱西做”,或“西菜中做”,或“中西合壁”,都体现岭南饮食文化得风气之先,中西交融,同时又使自身更具特色。粤菜非凡的魅力与影响力,不言而喻。因此粤之民是食之行家,有融汇百川的气势。广东人喜欢尝新,却又要适应他们味觉的某些惯性、某些变化。因此,有必要将其它菜系、宫廷菜式以及各地食谱进行一番改造加工,实行饮食文化的变通,正合了古人“穷则变,变则通”的道理。这也是唐会一直以来奉行的宗旨。 [途经公交]289快路 83路 133路 62路 11路 284路 查看周边 | 告诉朋友 | 我要询问 | 添加优惠券 唐会中国料理相关图片 查看更多图片 在 唐会中国料理 附近 例:咖啡,钱柜,医院,ATM.. 银行 大卖场 公交站点 休闲 医院 停车场 超市便利 药店 餐厅 加油站 宾馆 旅游景点 厕所 邮局 找工作 找房子 请您为唐会中国料理点评 *口味: *服务: *环境:*人均:停车位: 有无 营业时间: - 可否刷卡: 是否菜系: 多个标签请用逗号分开参考菜系: 推荐菜: 多个标签请用逗号分开网友推荐: ...
具体地址:越秀区建设六马路1号(东风路口)