特色菜：凉拌牛肉
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：广州华茂中心; 麒麟大厦; 国际银行中心
商户简介：环境：装修算是干净整齐，不过就地方风味小吃而言就毫无特色。食物：品种还算多，不过12元以上的才是真正的过桥米线。过桥米线的吃法是有讲究的。食用前服务员先送上切得极薄的生肉皮和生鱼片，去壳的鹌鹑蛋，蟹柳，菌类和蔬菜等以及一碗米线，接着端上一大碗温度极高的汤，然后由服务员（有兴趣的也可自己动手）把食物逐一放进汤里，略为搅拌就可以食用。这家的米线很不错，特别有韧性，口感爽滑，百吃不厌。肉类则肥牛质量比较好，其他就一般。菌类和素菜也还可以。汤就没有在昆明吃的那么浓和那么白，味道尚可。价格：丰俭由人。有几十块钱一份的，也有十几块钱一份的。最便宜的8元，不过就不是过桥米线而是普通的在厨房煮好后端上来的米线了。服务：女服务员均穿白族服饰，也还勤快；个别男的就稍微差一些，动作比较粗鲁，有时还会把滚烫的汤溅得到处都是
具体地址：盘福路67号华茂中心1层