特色菜:冰粉; 鸭学粉丝汤; 腊肉; 花江狗肉; 折耳根炒腊肉; 酸汤鱼
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:30-22:30
经营规模:包间:9个; 车位:有; 外卖:无; 客容量:200人
附近地标:骏汇大厦; 恒城大厦; 正佳广场
商户简介:贵州人黔味食府是广州市第一家正黔菜酒家,位于天河区黄埔大道与体育西路的交界处。“贵州人黔味食府”,顾名思义,就是播扬贵州风味菜肴,集典雅古朴于一体的特色酒楼。 “贵州菜”又名“黔味菜”,其以独特的风味有别于川、湘、粤、鲁、苏菜等系菜肴。 黔味菜肴善用辣椒,辣香是其主要特点。进得楼来,那匠心独运的砖雕木刻,那古色古香的黛砖粉墙,以致小到充满灵气的一柱一石、一孔一景、一窗一棂,无不显示出被古人称作“老远的贵州”那丰厚的文化底蕴,无不透示出风光无限的贵州那雄山秀水的神韵。贵州山地,一年四季的蔬菜瓜果接连不断;栏圈内的家禽家畜膘健体壮;山林中的笋菌之属蓬勃生长;溪流间的各式鱼类大量繁衍。丰富的物产为黔味菜系的形成和发展提供了良好和雄厚的基础。黔式菜肴汇聚了贵州多民族创造出来的各式各样的美味,不仅鲜香诱人、味美爽口,而且色彩艳丽、造型美观。一道道菜犹如一件件可供观赏的艺术品。诸如黔式名菜夹沙肉,健脾开胃、去油腻化脂肪的凯里酸汤鱼,独发心裁的黔味小龙虾,另辟蹊径的泡椒珍珠鲍,滋补强身的花江狗肉,富有鲜辣特点的阳郎辣子鸡,更有价廉物美曾被周恩来总理赞不绝口的金钩挂玉牌、酸菜小豆汤,早已名扬贵州民间。贵州菜系鲜香辣,贵州人黔味食府正宗地道。“辣鸡狗肉酸鱼汤”,老板是贵州的美食大家,名厨主理,意犹未尽,让人永难忘。 还有热热闹闹室外空中花园宵夜场地。独特风韵的黔菜,配上享誉世界的茅台酒,是地地道道“名菜配名酒,盛名世界扬”。贵州人黔味食府为素有美食之都的广州,创造的正是这样一个雅致的所在,一道绚丽的风景。
具体地址:天河区黄埔大道西81号银湖大厦2楼(近体育西路)