特色菜：肉眼扒; 凯撒沙拉; 西冷扒
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：星期一至周日：11:00~23:00
经营规模：车位：有; 外卖：无
附近地标：东方时代广场; 东方宾馆; 中国大酒店商业大厦
商户简介：中国大酒店扒房以其地道的西餐美食享富盛名，是广州西餐美食界一颗璀璨的明珠。这个春天，齐来揭开扒房全新菜单的神秘面纱，带来商务午餐及精选晚餐菜单，顶级大厨为您送上最极致的佳肴美馔，从头盘、主食以致甜品，一站式的美味寻味。 “我们确保每一道新菜式都能诠释扒房的独有魅力：糅合传统与现代结合的烹调手法，奉上各式顶级扒类；结合顾客的个性化需求，演绎独特的海鲜美食，带出进口原材料的鲜嫩口感与无穷美味。客人并会惊叹于我们无微不至的星级服务”，中国大酒店姚兆然先生说到。 从头盘开始，最先主打的是阿拉斯加蟹脚凯撒沙律，进口阿拉斯加蟹脚、卡真味鱿鱼圈、烤鸡肉、培根配以新鲜蔬菜、洋葱、面包碎、芝士粉及特制佐料调拌而成，带来清新田园香气。当品尝头盘后，何不尝一口龙虾汤伴大钳虾，您定会迷上那丝丝的奶油香浓。 澳洲和牛肉眼牛排，是最具扒房特色的菜式之一：鲜嫩的和牛肉眼牛排配以自选酱汁，让您一试难忘。倘若，您是喜欢熏类或是海鲜类的爱好者，可以一尝烧春鸡或是扒澳洲龙虾。扒房另一特色菜---香煎阿拉斯加鳕鱼柳，配合奶油蛋白泡沫酱汁，传递着来自深海的海洋气息。
具体地址：越秀区流花路120号中国大酒店4楼(近越秀公园)