特色菜：凉拌海草; 酸菜鱼; 香辣虾; 水煮鱼; 油菜
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：4个; 车位：有; 客容量：400人
附近地标：江南大道中; 中山大学; 好又多
商户简介：　　小厨当家 怡乐路店，是一家以粤菜为主的餐厅，也有川菜。 　　他们家川菜比较有特色的有水煮鱼、酸菜鱼、香辣虾等，粤菜有文昌鸡之类的，酸菜鱼，香辣味十足，鱼肉鲜嫩，嫩滑入口，酸菜吃起来清脆可口，将鱼清理干净后 ，取其鱼片，用盐、料酒等腌制片刻，酸菜切成丝，与野山椒、姜片、蒜泥一起放入油锅中炒香，然后加入适量清汤煮出味来，将腌好的鱼片逐片放入汤中，等鱼片煮变色，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，最后将热油浇在鱼片上即可。香辣虾，麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，还含有人体所需的钙，将虾洗净，在背后开一刀，挑去虾线，然后在油锅中放入姜、蒜、花椒和干辣椒炒出香味来，接着倒进虾，炒至颜色变成橙红色即可。 　　餐厅的环境还不错，位于佳园连锁酒店一楼，大厅宽敞明亮，桌椅摆放整齐，室内干净整洁，服务员的态度很好，很热情，服务的很周到。
具体地址：海珠区怡乐路78号佳园连锁酒店1楼(近新港西路)