石头咕(宝岗店)
特色菜:剁椒鱼头; 红烧肉; 香辣田鸡; 香辣蟹; 水晶鸡; 莲子扣肉; 香辣虾; 木桶牛肉
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-22:00
经营规模:车位:有
附近地标:工业大道中; 南泰百货批发中心; 万宝大厦
商户简介:  石头咕 宝岗店,是一家以湘菜为主的餐厅。  那的香辣虾很好吃,香辣味十足,肉质鲜嫩,紧韧爽脆,将虾洗净,在背后开一刀,挑去虾线,然后在油锅中放入姜、蒜、花椒和干辣椒炒出香味来,接着倒进虾,炒至颜色变成橙红色即可,多吃虾还能补充人体所需的钙。双色鱼头,肉质细腻鲜嫩,辣的很够味,将鱼头处理干净,剖成两半,两面都抹上盐腌制片刻入味,然后在盘子里平铺上一些姜片,鱼头搁上面,分别均匀地刷上红色和青色剁椒,放到锅里蒸熟,最后再将热油浇在鱼头上即可。他们家还有红烧肉,色泽艳丽,油润软糯,吃起来肥而不腻,肉皮还能美容,先将五花肉放入沸水中焯一下,取出,切成块,油锅中先放入姜片和白糖翻炒片刻,接着放入五花肉一道翻炒,直至颜色变黄,然后放入适量的水、酱油、盐和醋煮至肉熟即可。  餐厅的环境很好,很安静,在那吃饭感觉很舒服,菜做的都很地道,而且服务员的态度很好,很热情,服务的很周到。
具体地址:宝岗大道南燕翔路2号浩诚物业1楼(南景园对面)
石头咕(宝岗店)地图位置
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