就餐氛围:舒适; 朋友聚餐; 朋友聚会; 优雅; 随便吃吃
营业时间:10:00-22:00
经营规模:车位:有; 客容量:400人
附近地标:东峻广场; 粤海大厦; 好又多
商户简介:湘菜系我国八大菜系之一,具悠久的历史西汉时期湘菜的烹饪技艺就 已达到一定水平,据对马王堆汉墓出土之烹食残留物及一套竹简菜谱进行考究,证明当时楚人已利用数十种动植物烹制菜肴。显见湘菜发展历史至少已有两千多年,可谓源远流长。很早以前,仅有官卫及显达之家雇请厨师为其烹制湘风味菜肴。随后湘菜普及至寻常巷陌,平凡人家。清末,长沙城内始有营业性菜馆,分轩帮、堂帮两种,皆营湘菜,曾有十大菜馆,称之《十柱》。永庆街亦曾有一处湘菜祖师庙--詹王宫,同仁常聚於此,切磋技艺。历多代名师之努力,湘菜已具较完备的理论,并继承和创新
具体地址:越秀区环市东路475号东都大世界