华记土鸡
特色菜:卤鹅; 白切鸡; 农家菜
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:富力半岛花园; 西华园大厦; 禾田大厦
商户简介:这里美食最大的特点便是便宜、食材货真价实。一盘碌鹅近五分之一的鹅肉,才二十元,这在广州市区只能吃到一顿粗糙的快餐。华记土鸡招牌菜之一白切鸡,提供两种蘸料。土鸡,即吃谷物长大的土生鸡,老板说:“一般养鸡时间长为120天,时间不够的鸡肉没有鸡味,吃起来不够香。”最好玩的当属标明原料分量的台山黄鳝饭了,几人分量,几斤米几斤鳝,多少价钱一一道明。这黄鳝饭做法也不寻常,先煲熟然后再炒香,别有一番风味。在“华记土鸡”内竟有迷你马蹄,小的只有黄豆般大,怪不得冠以珍珠之名。虽然没有一般马蹄的爽脆多汁,但是细细咀嚼也能感受到马蹄的香甜。
具体地址:荔湾区桥中河沙东海北路238号
华记土鸡地图位置
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