就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:盘龙大厦; 明珠花园; 万佳百货
商户简介:食肆名称: 广州市海景美食城 食肆地址: 海珠区滨江东路502号 联系电话: 食肆简介: 来到海景美食城,没有豪华的装修、靓丽的侍应和高档的物料,只有8000多平方米的占地面积、绿色的园林景致、珠江边吹来的沁人凉风、抬头即见的闪烁星星和皎洁明月以及不乏创意、货真价实的美味佳肴。偏偏就是这得天独厚的优势和朴实无华的风格,令海景的晚上灯火如昼,热闹非凡,还不时成为电影厂的外景拍摄地,着实无愧是市内唯一大型江边园林美食广场。 造就这种自然格调的是海景的总监——自小就与酒楼结下很深渊源的许广泰先生。现任饮食行业协会理事的他,80年代因成功将一间当时月亏二三十万的饭店,在个把月内扭亏为盈而成为媒体追访的对象,自此进入多彩多姿的饮食界。这得归功于其开源节流、极推新派粤菜的正确思路。如今,在创办人冼世敦先生的带领下,许生和同事们坚持特色经营的理念和不断创新的意念,推出大铁盆口者猪杂、趣味桑拿虾、沙煲烧汁焗鱼头、大唐瓦罐煨汤等菜式。海景的夜夜升平,就是最好的佐证。 大铁盆口者新鲜猪杂:每日两次从番禺屠场新鲜运抵的猪上杂,经师傅巧手切制,配以秘制酱汁、青红椒丝等,并弃用沙锅、沙煲而以大铁盆口者,利于大面积受热,火候得控制得刚刚好,而且名副其实,足足一大盆,用来下饭下酒,滋味无穷,怪不得日销过百盆。(28元/盆) 沙煲烧汁焗鱼头:针对广州“鱼头贵过鱼肉”的独特现象,将原粒蒜头炒香后铺底,再选用“好肉”的大鱼头开边,浇上由10多种调味料调制而成的烧汁焗熟,而且份量十足,六大边鱼头任你尝个够,每日销量也惊人,过百煲“闲闲地”。特别菜色: 沙煲烧汁焗鱼头、榴莲海鲜卷 所在地区: 海珠区 食肆风味: 粤菜 所属类型: 中式酒家 车 位: 有
具体地址:海珠区滨江东路502号