特色菜：龙虾伊面; 木瓜炖雪蛤; 乳鸽; 海蚬; 老火汤; 红烧乳鸽
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一至周日 11:00-04:00
经营规模：包间：20个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：350人
附近地标：万菱广场; 德宝交易广场; 南方大厦
商户简介：寻觅粤菜精华－－记广州的传统老牌食肆（2）见证八十年代长堤的辉煌－－胜记饭店红的、橙的、黄的、绿的、蓝的、紫的、白的，七彩的霓虹灯闪动在这条不夜的长堤大马路上；透过车窗往外望去，五光十色的灯影在这盛夏的夜里显得格外妖娆。明月初上，马路上一丝风也没有，摄氏三十五度的高温压得人心里发慌，路旁许多小商店都关上了门，疏疏落落的行人游走在这条曾经红极一时的商业街上，长堤的“初夜”显得出奇的冷清。长堤商业街－－座落于近代广州“十里洋场”的中心，东起于市二人民医院旁的靖海路，西至于人民桥，是二十世纪九十年代前广州的商业中心，记得那时上下九、北京路还没有商业步行街，天河城也还没有动土。长堤马路上的华夏商场、二轻百货、外轮商场、南方大厦是当时百货业中的翘楚；演舞台、滚石夜总会一度是广州的顶级夜店，80元/张门票还每晚爆场对现在来说绝对是天荒夜谭；大三元酒家、大公酒家、大同酒家和曾经是广州第一高楼的爱群大厦都是闻名省港澳的食府；长堤路旁数百个体户销售的货物小至火机、手表、录音带、时装，大至风扇、收录机、电视机。内销的、进口的、走私的、假冒的应有尽有；每次随父母到这里逛街都是人山人海的，就像现在周六、日到北京路逛街一样。可以说，那时来广州不到长堤走一走不算真正来过广州，而当时有最多外地游客光顾的南方大厦也因此被粤人称为：“卜佬大厦”！斗转星移间二十年过去了，长堤商业街剩下的只能是一段段美好的回忆。外轮商场成了佐丹奴总部、二轻百货也化身成为几家夜总会，华夏商场已停业多时，南方大厦也将要转营，大公、大三元酒家已经倒闭、大同和爱群大厦也如风烛残年的老人在苦苦支撑，演舞台早已拆除，滚石成了“中坑场”。数百个体户早已成鸟兽散，剩下商户的生意也是每况日下。昨日的荣耀今天已经远去，今天兴旺的地方只有新开的夜场，新兴的娱乐事业反而成为了长堤的主旋律；也只有到了晚上九点以后，门庭若市的酒吧、夜总会才使古老的长堤稍微恢复以往的丰采。（对不起，有点跑题了）胜记饭店就座落在这条长堤大马路的东侧，始于1983年，与“大可以”等著名餐厅同为广州第一代大排档，也是广州有数的星级大排档之一。据胜记的温经理介绍，在改革开放的初期，在长堤商业街东侧有三家不同经营模式的大排档组成了策略性同盟，三个老板一起合伙开了一家大排档，这就是今天的胜记。由于其主推正宗粤菜小炒，锅气足，出品卫生可口，价格丰俭由人，服务周到细致，所以开业不久胜记已经名满...
具体地址：越秀区长堤大马路228号