味道私房菜(吉祥路店)
特色菜:蒸鱼; 无锡骨; 卤鹅; 咖喱牛腩; 莲藕汤; 跳水田鸡; 水煮鱼; 咖哩虾
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐
经营规模:车位:有
附近地标:百汇广场; 五月花商业广场; 广仁大厦
商户简介:门面朴实而又不乏时尚气息,看来是装饰不久的新店。堂上十有八九餐桌上都摆放着卡士炉,炉上有一镬,每镬都在焖着鸭,镬里的油正嗞嗞地响着,味道馆里香气四溢,令人食欲大增。原来这是味道馆适时推出的干逼野生水鸭。鸭是粤北山区的野生水鸭,配上师傅专为干迫菜式调制的“独门干迫酱”,端上餐桌让客人自己动手铲两下子过把瘾。显然,端上来的已经是制作好的成品,只是让食客享受一下自娱自乐的过程。味道馆干迫野生水鸭特点:选用野生水鸭,肉质比料养鸭含粗纤维要高,所以口感特别柔韧鲜嫩。配上“独门干迫酱”用干迫烹法在镬里生炒把皮下脂肪油
具体地址:越秀区吉祥路30号1-2楼(近公园前地铁站)
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