特色菜：藕汤; 热干面; 排骨莲藕汤; 泥蒿; 清蒸武昌鱼; 玫瑰鸡翅; 粉蒸肉; 豆皮; 鸭脖子; 小笼包; 珍珠丸子; 武昌鱼; 酱板鸭; 鮰鱼; 红菜苔
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:00-14:30;17:00-21:30
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：海天花苑; 珠江广场; 好又多
商户简介：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”鄂菜是湖北菜的总称，由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成。湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成，侧重蒸、煨、炸、烧、炒；特点是汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴素的民间特色。武汉菜花色品种较多，注重刀工火候，讲究配色与造型，尤其以煨汤技术为独到。荆州菜以烹制淡水鱼鲜见长，以各种蒸菜最具特色，用芡薄，味清纯，善于保持原味。黄州菜擅长烧、炒，用油较宽，火功恰当，汁浓口重，味道偏咸，富有乡村风味。手拉手风味菜馆原名手拉手风味餐厅，成立至今已有十年之久，主体经营正宗的湖北菜，本着湖北菜的特点：原汁、味浓、纯正、咸鲜、微辣。本店制作出的珍珠圆子、粉蒸排骨、东坡蹄膀、粉蒸肉、沔阳三蒸等蒸菜，独具楚乡特色。在2005年广州双汇杯美食烹任大赛上，手拉手风味菜馆制作的鮰鱼汤，以其汤味鲜浓，口感纯正而获得小组单项最高分，并夺得大赛铜牌奖奖牌，在2005年广州百凤朝阳烹饪大赛上，手拉手风味菜馆制作的茶油飘香鸡、玫瑰香鸡翅、楚味秘制鸡一举夺得三枚金牌，并获得团体赛金奖。手拉手还有很多湖北的特色佳肴：罗田甲鱼、干烧刁子鱼、竹篱牛肉、一品东坡肉清汤鱼元、汤逊湖鱼参、珊蝴桂鱼、泥蒿腊肉等，色香味美。而湖北的特产：红山菜苔、洪湖莲藕、更是嘉宾的至爱。
具体地址：海珠区金菊路22号(广州大桥收费站西)