就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-23:00
经营规模：车位：有; 客容量：150人
附近地标：嘉应宾馆; 嘉应酒店; 东方广场
商户简介：料理在汉语中的本意是处理、整理。料理一词在日语中却是菜肴的意思。它的口味清淡、不油腻。原料新鲜，讲究营养的合理搭配。以生吃为主要特色。加上日本料理制作精细、装盘讲究、餐具精美，使人在用餐时不光满足了饮食要求，还同时欣赏了一件件艺术品。日本料理拼摆得法，尤如一件艺术佳作，色泽自然，色调柔和，情趣高雅，悦目清心，给人以艺术享受，使人心情舒畅，增加食欲。所以有人称它为“用眼睛吃的菜”。 日本料理常有“五色、五味、五法”之称。“五色”是指绿春、朱夏、白秋、玄冬和黄色。“五味”是指春苦、夏酸、秋滋（味）、冬甜，还有涩。“五法”则是指蒸、煮、烤、炸、生。
具体地址：越秀区环市东路418号