特色菜:百岁鱼; 百岁鱿鱼虾; 百岁鸡; 小黄鱼
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-22:00
经营规模:包间:7个; 车位:有; 客容量:228人
附近地标:时代广场; 中信广场; 骏汇大厦
商户简介:导演:百岁餐饮集团 “百岁”发轫于上世纪三十年代,经七十余年沧桑而本色不改。百岁不断推陈出新,从中华名火锅“百岁鸡“到新派火锅“百岁鱼”,成就“百岁”沉淀淀的金字招牌。如今,百岁餐饮集团已经在全国拥有过两百间分店,发展势头愈加强盛。 主角:百岁鱼 “百岁鱼”为百岁餐饮集团当家力作。“活鱼点杀、切片烹饪、干锅秘制、先吃后涮”为“百岁鱼”最大特质。它和水煮鱼的区别是没有辣味,干锅少汤.并掺入秘制调料。烧好的百岁鱼浓香扑鼻而来,鱼肉色泽白亮晶莹,夹起来不碎不破,令人叫绝,吃在嘴里,香嫩可口,回味不绝.鱼吃的差不多时,加上汤,点上火,再加入涮菜蔬菜,味道特别鲜美. 配角:百岁鸡 出生于上世纪三十年代的江南古镇湖州,当时被称为“南京桂花鸭,湖州百岁鸡“,历经数十年的沧桑变化,“百岁鸡”仍受广大消费者欢迎,2003年更被誉为“中华名火锅”,“中国名菜”。 新派偶像:鱿鱼虾锅 百岁餐饮集团精心研制出的迎合时下年轻人口味的新派火锅,与百岁鱼相同之处在于干锅少汤,先吃后涮,香口诱人。在品尝过百岁鱼后再来一锅香喷喷的鱿鱼虾也不足为过。
具体地址:天河区天河直街160号天河汇商业广场2楼东2铺

